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维娜歌玛陈酿

更新时间:19-05-16
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类型干红葡萄酒
年份:2013
酒瓶类型:波尔多瓶型
葡萄品种:100%添普兰尼洛
规格:750毫升
酒精含量: 14%vol
庄园产龄:平均70年
海拔:845-960
葡萄园:

根据葡萄藤和株龄选择葡萄  

土壤类型:壤土,主要是沙土和石灰石

收获: 纯手工采摘
产量(公斤/公顷): 5000
原产地:杜埃罗河岸原产地法定产区


酿造:

根据葡萄园株龄和成熟程度选择葡萄。在控温28ºC下发酵10天,接着乳酸发酵10天,然后放入全新和半新法国橡木桶和美国橡木桶中陈酿14个月,最后在瓶中精酿至少8个月。

 

酒评:

视觉:强烈的红宝石色。

嗅觉: 成熟水果香味,甘甜,带可可和烘焙咖啡味。

酒评:口感宽广、甘甜、余味美好、持久。

推荐搭配:红肉,烤羊,蒸鱼和成熟奶酪。


     

                      


                2016  555  2014



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